Cevizli helva, diğer adıyla yaz helvası içerisinde şeker, meyan kökü ve bol miktarda ceviz bulunur. Faydalarına baktığımızda,insanı tok tutar, mide rahatsızlığına iyi gelmektedir.İçerisinde bulunan B ve E vitaminini yönünden zengindir ve karaciğerin daha iyi çalışmasını sağlamaktadır.