Meyveler insanların tükettiği kıymetli gıda maddeleri arasında yer alır. Türkiye coğrafik koşullar bakımından meyve yetiştiriciliğine elverişli tarım arazilerine sahiptir, bu nedenle taze meyvelere erişmek başka ülkelere kıyasla daha kolay bir şekilde gerçekleşmektedir. Meyveler doğrudan taze şekilde salata, meyve suyu, smoothie şeklinde tüketilebileceği gibi, reçel, marmelat ve pekmez olarak da tüketilebilir.