Meriç Hellim Peynir 225Gr

Meriç Helim 225Gr

Hellim, tipik olarak keçi, koyun veya inek sütünden yapılan yarı sert bir peynirdir. Keskin tadı ve sert, çiğnenebilir dokusu ile bilinir. Kıbrıs'ın meşhur peynir yüzlerce yıldır sevilen bir peynirdir ve son zamanlarda popülaritesi yükselmiştir. Diğer birçok peynir çeşidinden daha yüksek bir erime noktasına sahip olduğu için, şeklini kaybetmeden fırınlanabilir, ızgara yapılabilir veya kızartılabilir. Bu nedenle, tipik olarak pişmiş olarak servis edilir, bu da kendine özgü tuzlu tadını arttırır ve dışını biraz gevrek yapar. Kendi başına veya taze meyve, domates, kızarmış susam tohumu veya bal gibi diğer malzemelerle birlikte servis edebilirsiniz.