Tane renkleri beyaz, şekilleri ovalimsi, şişkin, diğer fasulyelere göre çok daha iri ve dolgun tanelidir. Ülkemizde Bolu-Göynük’de yetiştirilmekle birlikte, tüketimi karşılamadığında ithal edilmektedir. Daha çok Akdeniz mutfağında piyaz ve pilaki yapımında kullanılır.
